STHL Kycklingbenbuljong 350 ml ECO

Produktbeskrivning:

En ekologisk benbuljong gjord på ben från frigående kycklingar. Benen kokas länge tillsammans med äppelcidervinäger för att få ut näringsämnena. Fungerar för dig som går på keto, paleo och AIP-kost. Denna kycklingbuljong smakar otroligt gott och ger såser, grytor och soppor en mycket god och fyllig smak. Du kan dricka denna buljong som den är. Använd som kosttillskott för att få i dig viktigt kollagen och mineraler.

Du kan använda den som bas i matlagning eller som en rätt i sig. Ett mycket bra sätt att starta dagen på är att dricka en kopp varm buljong. Det kan också vara ett bra sätt att varva ner innan sängdags. Buljongen är inte koncentrerad utan helt färsk och behöver därför inte spädas.

Tag den mängd du önskar och drick eller använd i matlagning. Vid användning i matlagning bör den också kryddas då denna buljong inte innehåller några smaksättare.

Buljongen är värmepackad i en helt syrefri förpackning, vilket gör att den håller sig mycket längre än andra buljonger.

Produkten behöver inte kylas. Buljongen är mycket rik på kollagen men blir flytande i rumstemperatur. Om du ställer den i kylen blir den geléaktig i konsistensen.

Varför skiljer sig buljongens konsistens ibland? 

STHL Nordic kokar sin benbuljong på ekologiska märgben, och vid slakt/styckning är det naturligt att varje ben som används innehåller olika mängder ”köttiga detaljer”, så som kött, senor, märg etc. Detta gör i sin tur att det blir små avvikelser från batch till batch, och att vissa burkar kan upplevas mer eller mindre ”geliga”.

Att koka benbuljong är ett hantverk, och varje omgång kommer att ha sin unika smak och konsistens.

Produktinformation: